さんまの塩焼きは、内臓の苦味が嫌いな人が大抵でしょうが、職人のうちは、全部食べるのが主流

もちろん、骨と頭と尻尾は残しますが(笑)www


これが…、
うちの理想のさんまの食べ方です



海の恵みに感謝