先週のあるテレビ番組で、乾燥パスタがラーメンに大変身してしまうと言う摩訶不思議な紹介をしていた


本当になるのか


実際にやってみました


まず、大きめの鍋にお湯を沸かして、沸騰したら火を弱めて『重曹』を大さじ１程加えてパスタを投入します。

あまり重曹を入れすぎると、泡立ちが凄くてふきこぼれるので注意。


火を加減してふきこぼれない程度にパスタを茹でます。
この時、表示されている時間より長めに茹でます。あまり早すぎると堅麺になります。

茹で上がったら、ザルにあけて水洗いします。
そのままスープを投入すると、めちゃ不味くなるので、必ず重曹ゆで汁は洗い流してください。

市販の粉末スープ等を作り、水洗いした麺を入れる。
お好みの盛り付けを完成です

パスタの太さによって、食感も変わるので、ゆで加減はお好みですが、長く茹でるのをオススメします

※写真はイメージです。

ビックリしますよ
ガチでラーメンです(笑)。
ぶっちゃけ言えば、パスタが重曹で科学反応を起こして、まるでラーメンみたいになります。

この方もビックリするでしょう(笑)。