今ではなかなかお目にかかれない缶詰。

特に白い缶詰は、原料がほとんどないので、店頭には並ばない品



鯨の肉を原料とした缶詰



　鯨大和煮缶詰


加工会社は、あの大震災で巨大な缶詰型タンクが流され、ほぼ再建が絶望的だと言われた、

『木の屋 石巻水産』
が開発した缶詰

今日購入したのは、ひげ鯨と長須鯨の缶詰で、どれもかなりレアな缶詰

昔は、鯨の肉も希少価値が高く、地元でさえ年に１度食べれるかどうかと言われている

そんな高級缶詰をじっくり味わって食したいと思っているよ